교촌치킨 창업주 권원강의 자서전 출간
‘교촌치킨’의 창업주인 권원강 교촌에프앤비 회장이 자서전 ‘최고의 상술’을 출간했다. 권 회장은 경영 철학과 인생 철학을 담아 정직의 중요성을 강조하며 자영업자와 예비 창업자들에게 조언을 건넨다. 그는 꿈의 크기를 줄이지 말라는 메시지를 전하며, 상생 경영의 가치를 설파하고 있다.
정도경영의 비결
교촌치킨 창업주 권원강 회장은 자서전 '최고의 상술'에서 자신이 추구하는 경영 철학인 '정도경영'을 강조한다. 그는 불혹의 나이에 외식업에 뛰어들게 된 배경을 이야기하며, 마음속에 품고 있었던 신념과 이를 실현하기 위한 노력에 대해 상세히 기술한다. 특히, 정도경영은 단순히 수익을 추구하는 것이 아닌, 고객의 신뢰와 동반 사업자와의 상생을 이루는 것임을 강조한다.
권 회장은 초기 창업 시절, 약 10평 남짓한 통닭집에서 시작해 프랜차이즈 브랜드로 성장하기까지의 과정을 풀어내면서, 절실한 마음가짐과 정직한 경영이 어떻게 성공으로 이어지는지를 설명한다. 고객과의 소통, 직원과의 진솔한 관계 형성을 통해 그는 '정도'의 가치를 체득하고 이를 토대로 교촌치킨을 전국적인 브랜드로 성장시킬 수 있었다.
이러한 정도경영의 실천은 정직함으로 시작된다. 고객에게 정직한 서비스를 제공하는 것이 가장 기본적인 경영의 원칙이라는 사실을 다시 한번 깨닫게 된다. 권 회장은 '정도경영'을 통해 이루어진 성공이 앞으로도 더욱 지속되기를 바라며, 이를 위한 노력에는 언제나 진심이 필요하다고 강조한다.
상생경영의 중요성
권원강 회장은 자서전에서 '상생경영'의 중요성에 대해서도 깊이 있게 다룬다. 그는 사업을 하는 과정에서 분명하게 느낀 것은 혼자서는 성공할 수 없다는 점이다. 그는 모든 이해관계자와의 관계를 맺기 위해 상생의 가치를 중요시 여겼다. 권 회장은 “상생은 단순한 슬로건이 아니라, 기업이 성장하기 위해 반드시 실천해야 하는 기준”이라고 말한다.
그래서 교촌치킨은 창업 시점부터 함께해온 농가와의 협력, 원자재 공급업체와의 신뢰 구축을 통해 상생의 중요성을 효과적으로 실천해왔다. 권 회장은 이런 상생의 모델이 교촌치킨의 브랜드 신뢰와 이미지 측면에서도 긍정적인 결과를 가져왔음을 실증적으로 설명한다. 그의 메시지는 자영업자들에게도 필요한 지혜로 작용하므로 예비 창업자들에게 유용한 조언으로 자리 잡고 있다.
또한, 권 회장은 '상생경영'을 통해 더 많은 사람들이 경제적 이익을 함께 나누는 사회를 만들어가고 싶다는 꿈을 가지고 있다. 그리하여 자신의 성공이 단순한 개인적 재산이 아니라, 사회 전체에 긍정적 영향을 미치는 지속 가능한 비즈니스 모델로 발전되기를 희망하고 있다.
정직이 최고의 상술
권원강 회장은 자서전에서 '정직'이 최고의 상술이라고 명시하며, 이를 통해 자신이 어떻게 성장했는지를 구체적인 예시로 설명한다. 그는 정직한 비즈니스 운영이 결국 고객의 신뢰를 쌓고, 다시 거래로 이어진다는 점을 강조한다. 또한 정직은 기업의 수익성 강화를 위한 기초임을 분명히 하며, 소비자와의 약속을 이행하는 데 필수적인 요소라고 주장한다.
권 회장은 정직 외에도 정성을 담아 실천하는 경영이 중요하다고 말한다. 매장에서 고객에게 제공되는 음식과 서비스는 단순히 회사의 상품이 아닌, 고객과의 신뢰를 쌓는 소중한 관계의 시작이기 때문이다. 그가 전수하는 이런 철학은 예비 창업자들에게 실천 가능한 범위 안에서 적용할 수 있는 유용한 교훈으로 작용한다.
마지막으로, 권 회장은 “꿈의 크기를 함부로 줄이지 말라”는 조언을 전하며, 자신의 경영 철학과 행동이 어떻게 큰 결과로 이어질 수 있는지를 독자에게 상기시킨다. 이는 많은 자영업자, 예비 창업자들에게 꿈과 목표를 잃지 않고 끊임없이 도전하라는 메시지로 전달되고 있다.
교촌치킨 창업주 권원강 회장의 자서전 ‘최고의 상술’은 불확실한 경제 환경 속에서도 정직함과 상생의 가치를 통해 성공을 이루어내고자 하는 사람들에게 큰 영감을 주고 있다. 그의 경영 철학과 인생 이야기가 독자에게 실질적인 격려와 실천 가능한 방법이 되기를 바란다. 다음 단계로는 자신의 신념과 철학을 바탕으로 구체적인 사업 계획을 세워나가야 할 것이다.
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